L’Alsace, Terre de la charcuterie par excellence

Fort d’un savoir faire de plus de 60 années, la charcuterie est une véritable passion entre tradition et innovation.

La sélection rigoureuse des matières premières , conjuguée avec le savoir-faire de nos charcutiers permet de proposer des produits de qualité en maîtrisant chaque stade de fabrication.

Fleuron de la gastronomie régionale comme en atteste l’histoire et comme le perpétuent des Artisans avec leur savoir-faire, la charcuterie Alsacienne présente cette particularité qu’elle trouve sa place aussi bien sur les tables les plus huppées que dans les sandwiches.

La charcuterie Alsacienne doit son succès à son ouverture aux autres cultures.

Florilège de la diversité, elle se classe en différentes familles tels que jambons, charcuteries cuites et crues, viandes fumées, charcuteries pâtissière et bien sur le foie gras d’oie et de canard.

Nombreuses fois lauréates de titres et trophées, vous retrouvez nos Charcuteries Fines, nos Viandes fumées, notre Charcuterie Pâtissière ci-dessous