Ribs de Porc
Trio de Légumes Croquant et Roestis
Spaghettis Bolognaise
Quenelle de Foie
Pommes Sautées et Haricots Verts
Palette Provençale
Légumes du Sud et Purée
Filet de Limande
Riz et Légumes Sautées
Suprême de Poulet Jaune
Sauce Champignons
Tomates à l’ail et Gratin Dauphinois
Barrettes de Foie gras de Canard mi-cuit
Fine Gelée et Chutney
Saumon cuit à la vapeur en Brochette de Gambas
Aiguillette de Saumon mariné au Yuzu
Pressé de Poisson en Arlequin de Légumes
Cocktail de Crevettes aux Agrumes
Médaillon de Poulet aux Champignons Noirs
Rosbeef glacé au Cognac
Mini Pâté en Croûte de Volaille
Filet de Veau aux Kiwis
Chiffonnade de Bacon au Melon Porto
Mignon de Porc au Madère
Crudités :
Taboulé à la menthe, Carottes, Céleri, Tomate, Farfalles à l’Italienne
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains Variés
31 Grand’rue
68280 SUNDHOFFEN
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Fax : 03 89 71 56 76
5 route de Bâle
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Tél : 03 89 22 02 46
73b Grand Rue
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03 89 23 71 56
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