Fricadelles de veau
Légumes et Roestis
Sauté de poulet à l’ancienne
Carottes et purée
Fleischnackas à la tomate
Julienne de légumes
Ou Cochonnailles
Palette de porc forestière
Haricots verts et pommes noisettes
Lasagnes de saumon
Salade verte
Joue de porc à la bière
Choux de Bruxelles et Knepfles
Cocktail de Gambas à la Crème d’aneth
Saumon Gravlax sur un Blinis
Terrine de Lotte Safranée
Médaillon de Saumon cuit à la vapeur
Œufs farcis au thon
Médaillons de Poulet aux Shiitakes
Mini Pâté en Croûte Tradition
Rosbeef glacé au Cognac
Médaillons de Mignon de Porc laqués au Madère
Filet de Veau Exotique
Chiffonnade de Bacon au Melon Porto
Crudités :
Tomate, Taboulé, Céleri, Carottes,
Salade Niçoise, Coquillettes au basilic
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Rose
Petits Pains Variés
31 Grand’rue
68280 SUNDHOFFEN
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5 route de Bâle
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