Noix de Jambon
Petits Pois Carottes et Purée Ménagère
Spaghettis Bolognaise
Kassler Fumé
Légumes et Roïgebrageldi
Ou Cochonnailles
Cuisse de Poulet Rôtie sans Os
Tomate Provençale
Pommes Noisettes
Filet de Loup sauce Safranée
Tagliatelles de Légumes et Riz Pilaf
Bouchée à la Reine
Pâtes
Buffet d’entrée :
Cocktail de Gambas à la Pomme Granny
Aiguillette de Saumon mariné au Yuzu
Pressé de Poisson aux Algues marines
Ceviche de Daurade aux Agrumes
Médaillon de Saumon cuit en Bellevue
Chiffonnade de Bacon au Melon Porto
Bébé Pâté en croûte Tradition
Rosace de Poulet aux Shiitakes
Magret de Canard fumé en éventail d’Orange
Crudités :
Taboulé à la menthe, Tomate, Concombre,
Carottes, Céleri, Farfalles au Basilic
Plat chaud :
Quasi de Veau aux Girolles poêlées
ses plus fins Accompagnements et Dôme de Gratin
Cascade de Pains
31 Grand’rue
68280 SUNDHOFFEN
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Fax : 03 89 71 56 76
5 route de Bâle
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