Ribs de Porc
Trio de Légumes Croquant et Roestis
Spaghettis Bolognaise
Quenelle de Foie
Pommes Sautées et Haricots Verts
Palette Provençale
Légumes du Sud et Purée
Filet de Limande
Riz et Légumes Sautées
Suprême de Poulet Jaune
Sauce Champignons
Tomates à l’ail et Gratin Dauphinois
Médaillon de Saumon Belle vue
Terrine de Sandre au vert de Poireau
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œufs farcis Moscovite
Saumon Gravlax sur un Blinis
Suprême de Poulet Viennois
Mini Pâté en Croûte de Volaille
Jambon Cru d’Alsace au Melon
Rosbeef glacé au Cognac
Médaillons de Mignon de Porc au Madère
Noix de Jambon braisée Vigneronne
Terrine du Moment
Crudités :
Taboulé, Pomme de terre,
Carottes, Céleri, Tomate, Torsades au Basilic
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés
31 Grand’rue
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