Jambon Braisé
Légumes et Pommes Sautées
Sauté de Veau Marengo
Carottes Vichy et Purée
Cordon Bleu de Poulet
Petits Pois et Spaetzlés
Ou Cochonnailles
Hachis Parmentier
Salade Verte
Dos de Poisson Beurre Citronné
Fondue de Poireaux et Riz
Mignon de Porc en Duxelles de Champignons
Endives et Gratin Dauphinois
Médaillon de Saumon Belle vue
Terrine de Sandre au vert de Poireau
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œufs farcis Moscovite
Saumon Gravlax sur un Blinis
Suprême de Poulet Viennois
Mini Pâté en Croûte de Volaille
Jambon Cru d’Alsace au Melon
Rosbeef glacé au Cognac
Médaillons de Mignon de Porc au Madère
Noix de Jambon braisée Vigneronne
Terrine du Moment
Crudités :
Taboulé, Pomme de terre,
Carottes, Céleri, Tomate, Torsades au Basilic
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés

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