Noix de Jambon au Miel
Salsifis et Roestis
Bœuf Gros Sel
Légumes au Bouillon
Rôti de Dinde Farci
Petits Pois et Polenta
Ou Cochonnailles
Sauté de Porc à la Bière
Choux de Bruxelles et Knepfles
Filet de Merlu Pané sauce Gribiche
Poêlée de Légumes et Riz
Bouchée à la Reine
Pâtes
Médaillon de Saumon Belle vue
Terrine de Sandre au vert de Poireau
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œufs farcis Moscovite
Saumon Gravlax sur un Blinis
Suprême de Poulet Viennois
Mini Pâté en Croûte de Volaille
Jambon Cru d’Alsace au Melon
Rosbeef glacé au Cognac
Médaillons de Mignon de Porc au Madère
Noix de Jambon braisée Vigneronne
Terrine du Moment
Crudités :
Taboulé, Pomme de terre,
Carottes, Céleri, Tomate, Torsades au Basilic
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés

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