Fricadelles de Veau
Panais et Gnocchis à la Tomate
Sauté de Porc
Choux de Bruxelles et Purée
Endives au Jambon
Riz
Ou Cochonnailles
Coquelet Grillé
Légumes Sautés Roïgebrageldi
Filet de Saumon au Riesling
Fondue de poireaux Pommes vapeur
Couscous
Aiguillette de Saumon marinée au Yuzu
Pressé de Poisson en millefeuille de Légumes
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œuf farci Océane
Mini Pâté en Croûte Tradition
Médaillon de Poulet farci aux Shiitakes
Rosbeef glacé au Cognac
Pressé de Joues de Porc à la Mousseline de Raifort
Bacon Alsacien aux Fruits
Noix de Jambon Vigneronne aux Herbes
Crudités :
Carottes, Taboulé, Céleri
Tomate, Pomme de terre
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés

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