Filet de Porc à l’Aigre Doux
Coco Plat et Polenta
Rôti de Dinde Farci
Petits Pois Lardons
Pommes Noisettes
Blanquette de Veau
Fondue de Poireaux et Torsades
Spaghettis Bolognaise
Filet de Poisson à l’Estragon
Poêlée de légumes et Riz
Couscous
Aiguillette de Saumon marinée au Yuzu
Pressé de Poisson en millefeuille de Légumes
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œuf farci Océane
Mini Pâté en Croûte Tradition
Médaillon de Poulet farci aux Shiitakes
Rosbeef glacé au Cognac
Pressé de Joues de Porc à la Mousseline de Raifort
Bacon Alsacien aux Fruits
Noix de Jambon Vigneronne aux Herbes
Crudités :
Carottes, Taboulé, Céleri
Tomate, Pomme de terre
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés

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