Lapin à la Moutarde
Choux de Bruxelles et Purée
Noix de Jambon braisée
Courgettes à l’Ail et Coquillettes
Bœuf gros Sel
Crudités
Ou Cochonnailles
Cordon Bleu de Poulet
Salsifis à la Crème et Roestis
Filet de Poisson aux Aromates
Julienne de légumes et Pommes vapeur
Paella
Aiguillette de Saumon marinée au Yuzu
Pressé de Poisson en millefeuille de Légumes
Cocktail de Gambas à la Crème d’Aneth
Œuf farci Océane
Mini Pâté en Croûte Tradition
Médaillon de Poulet farci aux Shiitakes
Rosbeef glacé au Cognac
Pressé de Joues de Porc à la Mousseline de Raifort
Bacon Alsacien aux Fruits
Noix de Jambon Vigneronne aux Herbes
Crudités :
Carottes, Taboulé, Céleri
Tomate, Pomme de terre
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Cocktail
Petits Pains variés

31 Grand’rue
68280 SUNDHOFFEN
Tél : 03 89 71 40 48
Fax : 03 89 71 56 76

5 route de Bâle
68127 SAINTE-CROIX-EN-PLAINE
Tél : 03 89 22 02 46

73b Grand Rue
68180 HORBOURG – WIHR
03 89 23 71 56
Nos Marchés
COLMAR Extérieur du marché couvert Jeudi matin
BIESHEIM Vendredi matin
WIDENSOLEN Samedi matin