Fricadelles à la Tomate
Légumes et Spaetzlés
Coquelets Grillés
Ratatouille et Gnocchis
Sauté de Porc à l’Ancienne
Purée et Petits Pois à la française
Salade de Pot au Feu Tiède
Roïgebrageldi et Haricots Verts
Filet de Saumon aux Aromates
Trio de Légumes et Riz
Couscous
Cocktail de Gambas à la Crème d’aneth
Saumon Gravlax sur un Blinis
Terrine de Lotte Safranée
Médaillon de Saumon cuit à la vapeur
Œufs farcis au thon
Médaillons de Poulet aux Shiitakes
Mini Pâté en Croûte Tradition
Rosbeef glacé au Cognac
Médaillons de Mignon de Porc laqués au Madère
Filet de Veau Exotique
Chiffonnade de Bacon au Melon Porto
Crudités :
Tomate, Taboulé, Céleri, Carottes,
Salade Niçoise, Coquillettes au basilic
Condiments :
Sauce Tartare et Sauce Rose
Petits Pains Variés
31 Grand’rue
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