artisan
Boucher Charcutier Traiteur
Nos plats du jour Nos promotions

Charcuterie

L’Alsace, Terre de la charcuterie par excellence

Fort d’un savoir faire de plus de 60 années, la charcuterie est une véritable passion entre tradition et innovation.

La sélection rigoureuse des matières premières , conjuguée avec le savoir-faire de nos charcutiers permet de proposer des produits de qualité en maîtrisant chaque stade de fabrication.

Fleuron de la gastronomie régionale comme en atteste l’histoire et comme le perpétuent des Artisans avec leur savoir-faire, la charcuterie Alsacienne présente cette particularité qu’elle trouve sa place aussi bien sur les tables les plus huppées que dans les sandwiches.

La charcuterie Alsacienne doit son succès à son ouverture aux autres cultures.

Florilège de la diversité, elle se classe en différentes familles tels que jambons, charcuteries cuites et crues, viandes fumées, charcuteries patissière et bien sur le foie gras d’oie et de canard.

 

Nombreuses fois lauréates de titres et trophées, vous retrouvez nos Charcuteries Fines, nos Viandes fumées, notre Charcuterie Pâtissière ci-dessous

La Knack produit Alsacien par excellence se déguste aussi bien en apéritif que dans des belles tables, recette artisanale primée par le concours de la “Knack d’Or”.

Le Pâté en Croûte également primé par une Médaille d’Or se déguste froid ou chaud, dans les grandes occasions ou simplement sur le pouce.

Charcuterie fumée issus de Porc Alsacien , fumé au bois de hêtre, telle que notre Jambon Cru d’Alsace, nos Echines, Kassler, Poitrine incontournables dans notre Choucroute.

Nos magasins

Sundhoffen

IMG_0624

31 Grand’rue

68280 SUNDHOFFEN

Tél : 03 89 71 40 48

Fax : 03 89 71 56 76

Horaires d’ouverture :
Lundi : 8h00 – 12h30
Mardi au Vendredi : 8h00 – 12h30 14h30 – 19h00
Samedi : 7h00 – 13h00 14h00 – 17h00

Sainte-Croix-en-plaine

IMG_0252

5 route de Bâle

68127 SAINTE-CROIX-EN-PLAINE

Tél : 03 89 22 02 46

Horaires d’ouverture :
Lundi : Fermé
Mardi au Jeudi: 6h30 – 12h30 15h00 – 19h00
Vendredi: 6h30 – 12h30 14h00 – 19h00
Samedi : 6h30 – 12h30 14h00 – 17h00

Horbourg-Wihr

boutique-horbourg

73b Grand Rue

68180 HORBOURG – WIHR

03 89 23 71 56

Horaires d’ouverture :
Lundi : 8h00 – 12h30
Mardi au Vendredi : 8h00 – 12h30 14h30 – 19h00
Samedi : 8h00 – 13h00 14h00 – 17h00

Colmar

extérieur du marché couvert le jeudi matin

Nos tournées

DESSENHEIM vendredi matin,

WIDENSOLEN samedi matin,

APPENWIHR vendredi matin.

Restez informé de notre actualité en vous abonnant à notre newsletter