Boucherie Charcuterie Traiteur JAUSS

Entrées froides                                                                                                        la portion

Entremet de Volaille et Asperges d’Alsace,
Sur un petit Mesclun                                               6,00 €

Coupelle de Gambas à la Crème et ses Piquillos    6,00 €

Foie gras de Canard, sa fine Gelée et Chutney       8,50 €

Entrée chaude

Dos de Cabillaud en Crumble de Bretzels
et sa garniture Biscaïenne                                      11,60 €

Viandes cuisinées

Médaillons de Veau aux Girolles poêlées               11,00 €

Suprême de Poulet jaune aux Aromes de Truffes 9,80 €
avec leurs plus fins accompagnements

Suggestions

                                                                           la portion 250 grs
Pierrade aux Quatre Viandes
Bœuf, Veau, Canard, Poulet                                         7,00 €

Cadeaux à Offrir

Profitez de nos bons cadeau 15, 20, 30€
A utiliser dans l’ensemble de nos boutiques

CHARCUTERIE

CIRCUIT COURT